Impact de l’alimentation sur la thyroïde : les erreurs à éviter

L’alimentation joue un rôle crucial dans la santé de la thyroïde. En effet, certains aliments peuvent aider à maintenir un bon fonctionnement de cette glande endocrine, responsable de la régulation du métabolisme. Cependant, il est également important de connaître les erreurs à éviter pour ne pas perturber le bon équilibre de la thyroïde.

Les aliments à privilégier

Pour maintenir une thyroïde en bonne santé, il est recommandé de consommer des aliments riches en Iode. En effet, l’iode est un élément essentiel à la production des hormones thyroïdiennes. On retrouve naturellement de l’iode dans des aliments comme les fruits de mer, les algues marines, le sel iodé ou encore certains poissons.

De plus, les aliments riches en Sélénium sont également bénéfiques pour la thyroïde. Le sélénium contribue à la conversion de l’hormone thyroïdienne T4 en T3, la forme active de l’hormone. On peut trouver du sélénium dans les noix du Brésil, les graines de tournesol, les fruits de mer ou encore le foie de volaille.

Les erreurs à éviter

Il est important d’éviter la consommation excessive de certains aliments qui peuvent perturber le fonctionnement de la thyroïde. Par exemple, les crucifères comme le chou, le brocoli ou le chou-fleur contiennent des substances appelées goitrogènes qui peuvent entraver la production des hormones thyroïdiennes.

De même, la consommation excessive de soja peut avoir un impact négatif sur la thyroïde, en particulier chez les personnes ayant des troubles thyroïdiens. Le soja contient des phytoestrogènes qui peuvent interférer avec la production des hormones thyroïdiennes.

Conclusion

En conclusion, l’alimentation joue un rôle important dans la santé de la thyroïde. Il est essentiel de veiller à consommer des aliments riches en iode et en sélénium pour soutenir le bon fonctionnement de cette glande. Il est également recommandé d’éviter la consommation excessive de crucifères et de soja pour ne pas perturber l’équilibre hormonal de la thyroïde.

FAQ

Quels sont les aliments riches en iode ?

Les aliments riches en iode comprennent les fruits de mer, les algues marines, le sel iodé et certains poissons comme le cabillaud.

Comment savoir si l’on a des troubles thyroïdiens liés à l’alimentation ?

En cas de doute, il est important de consulter un médecin spécialisé en endocrinologie qui pourra effectuer les examens nécessaires pour poser un diagnostic précis.

Quelle est la quantité recommandée de sélénium par jour ?

La quantité recommandée de sélénium par jour varie en fonction de l’âge et du sexe. En général, la dose quotidienne recommandée est de 55 microgrammes pour les adultes.