Les omégas, les AGE, les CLA et les huiles (en particulier les huiles de poisson et les huiles oméga) font tous partie d’un groupe d’acides gras naturellement présents dans la viande et certains autres aliments et dont il a été démontré qu’ils ont de nombreux avantages pour la santé. EFA signifie acides gras essentiels et CLA signifie acide linoléique conjugué. Les acides oméga les plus courants sont les oméga 3 et oméga 6, que l’on trouve généralement en grande quantité dans les poissons. Les divers avantages pour la santé des fruits oméga, des AGE, des CLA et des huiles vont de l’amélioration du teint de la peau et des cheveux à l’amélioration de la fonction cérébrale et ont même été liés au contrôle du cancer. Il existe des propriétés antioxydantes dans de nombreux suppléments qui contiennent ces acides gras essentiels, et en particulier les acides gras oméga ont été associés à une fonction cardiaque et cérébrale saine. Les propriétés des acides gras oméga sont si puissantes qu’elles sont parfois appelées graisses superinsaturées. Il peut être difficile d’obtenir suffisamment de ces huiles et AGE bénéfiques dans un régime alimentaire normal, c’est pourquoi les suppléments contenant ces ingrédients bénéfiques sont souvent utilisés et recommandés pour une variété d’améliorations de la santé.