Dans le monde de l' »anti-âge » qui ne cesse de se développer, il a été défini de nombreuses façons, par exemple comme un « élixir de jeunesse », un « remède universel », un « traitement anti-âge par excellence » et ainsi de suite, comme une panacée qui vous permet de rester jeune. La recherche sur ses potentiels thérapeutiques est en cours et doit être explorée, mais une chose est sûre : c’est un ingrédient actif naturel qui présente plusieurs avantages pour la promotion de la santé. Le resvératrol est défini par les chercheurs comme un polyphénol de la classe des stilbènes, un composé protecteur produit par les raisins rouges et d’autres plantes et fruits, les fèves de cacao et les raisins, (ce qui explique pourquoi on le trouve également dans le chocolat et dans le vin rouge) pour se défendre contre les parasites. De nombreuses études ont montré que le resvératrol est un antioxydant intéressant et très puissant qui protège la santé humaine par de multiples mécanismes, notamment en luttant contre les inflammations (bronchite, hépatite, etc.) et les maladies cardiovasculaires (hypertension artérielle, athérosclérose, etc.). Cependant, les propriétés du resvératrol pourraient non seulement conférer des avantages cardiovasculaires au raisin et au vin rouge, mais aussi être à l’origine du potentiel thérapeutique de différents fruits, super aliments et plantes médicinales. Le resvératrol est souvent présenté comme un puissant antioxydant naturel, car de nombreuses études ont montré qu’il est capable de s’opposer à l’accumulation de radicaux libres, éléments hyperactifs responsables de divers types de dommages dans l’organisme. Ces propriétés antioxydantes lui confèrent une action anti-âge, en combattant les dommages causés par les radicaux libres et en lui permettant de lutter contre le vieillissement « prématuré » des tissus de l’organisme. De plus, certaines études (qui seront suivies d’autres études sur l’homme) montrent qu’il serait capable d’activer certains gènes de longévité, permettant aux êtres vivants d’augmenter leur espérance de vie de 70%, et ses effets se manifestent comme ceux de la restriction calorique (la seule méthode scientifiquement prouvée pour augmenter la longévité) pour l’activation des gènes SIR.

C’est pour ces raisons que cet ingrédient actif est de plus en plus répandu dans la composition des crèmes cosmétiques « anti-âge » et anti-rides, également parce que son action bénéfique touche aussi directement la santé de la peau car il est capable de stimuler la production de collagène, ou encore sous forme de compléments alimentaires à haut niveau de soutien sanitaire comme celui que nous présentons. Mais les propriétés du reservatrol ne se limitent pas au pouvoir antioxydant, elles ressortent d’études qui limitent la sécrétion de substances pro-inflammatoires et par conséquent atténuent certaines réactions inflammatoires. D’un point de vue cardiovasculaire, les chercheurs se sont également intéressés à ses bénéfices potentiels sur le profil lipidique, ayant montré que le resvératrol pouvait réduire les taux de cholestérol et de triglycérides, diminuant notamment le taux de mauvais cholestérol (LDL). L’Organisation mondiale de la santé indique que le resvératrol a un potentiel perceptible et réduit le risque cardio-vasculaire. Le resvératrol est plus efficace que la vitamine E, et agit plus longtemps contre les formes de radicaux libres, empêchant l’oxydation des lipoprotéines de basse densité (LDL). Il inhibe l’agrégation des plaquettes sanguines en bloquant l’action de la thrombine et d’autres facteurs d’agrégation. Elle favorise la production d’oxyde nitrique qui détend et dilate les artères. Il réduit le taux de triglycérides et de cholestérol dans le sang comme le facteur intrinsèque de l’hypertension endothéline-1.Ainsi, en tant qu’antioxydant, anti-inflammatoire, hypolipidémiant, hypocholestérolémiant, antiplaquettaire, etc. les bénéfices du resvératrol pour la fonction cardiaque sont nombreux et ont été observés dans de nombreuses études. Prenant également en compte les études ont également montré que la prise de resvératrol pourrait augmenter la sensibilité à l’insuline et ainsi améliorer la régulation du glucose chez les patients atteints de diabète de type 2.

Mais comment le resvératrol est-il si bénéfique, comme une sorte de bricoleur à tout faire ? De nombreuses études ont été menées à ce jour, et son identification dans le vin rouge, au début des années 90, a suscité un grand intérêt et a été utilisée pour expliquer le soi-disant « paradoxe français », à savoir le fait que les habitants du sud de la France, malgré un régime alimentaire riche en graisses saturées, avaient une incidence réduite de maladies cardiovasculaires. La consommation habituelle de vin rouge, riche en révératrol et autres flavonoïdes, a donc été indiquée comme l’un des facteurs de protection possibles, donnant lieu à une quantité massive d’études sur le rôle que ce composé pourrait avoir dans la prévention et le traitement d’un grand nombre de maladies, mais les chercheurs de l’Université de Floride – The Scripps Research Institute (TSRI), ont voulu donner enfin une réponse claire, en identifiant l’une des voies moléculaires que le précieux nutraceutique utilise pour produire son action bénéfique. Le Dr Kendall Nettles et ses collègues ont découvert que le resvératrol contrôle la réponse inflammatoire de l’organisme en créant un lien avec le récepteur des œstrogènes, sans stimuler la prolifération des cellules œstrogéniques, ouvrant ainsi de nouvelles voies potentielles pour la recherche sur certaines maladies. Dans la même étude, Nettles, Nwachukwu et leurs collègues ont découvert, en démontrant son approche multifactorielle de l’organisme, que le resvératrol est un inhibiteur efficace de la protéine pro-inflammatoire interleukine 6 (IL-6).